Jumat, 17 Februari 2017

Resep Roti Unyil Khas Bogor Yang Empuk dan Lembut

Seperti namanya yang unyil, roti ini berbentuk kecil, mungil serta mempunyai tekstur kenyal dan unik. Roti unyil adalah cemilan khas dari Bogor dan sangat populer disana. Roti ini mempunyai varian rasa yang menarik sehingga ingin segera mencobanya setelah melihat bentuknya yang unik. Tak perlu jauh-jauh ke Bogor, Anda bisa membuatnya dengan resep roti unyil yang kami ulas di bawah ini. 

Rasanya yang enak ini membuat banyak orang rela menunggu dan mengantre untuk mendapatkannya. Tapi, kalau Anda bisa membuat sendiri di rumah, tentu tak harus melakukannya. Bahkan, Anda bisa menyajikannya untuk keluarga atau untuk acara spesial di rumah. Ikuti petunjuk dar kami berikut ini demi sajian enak dan sehat untuk keluarga Anda. Inilah resepnya!


Resep Roti Unyil
Bahan-bahan :
•    150 g tepung terigu tinggi protein
•    100 gtepung terigu protein sedang
•    2 butir kuning telur
•    60 g margarine
•    100 g gula pasir yang halus
•    1 sdm ragi instant
•    1 sdm cake emulsifier bisa SP/ TBM
•    1 sdm garam halus
•    Air es secukupnya
Bahan untuk isian :
•    Kacang
•    Selai coklat
•    Keju atau sesuai selera

Bahan olesan :
35 ml susu cari dan 2 butir kuning telur yang diaduk dan tercampur jadi satu
Proses Pembuatan Resep Roti Unyil
•    Langkah pertama, campurkan kedua jenis tepung, gula dan garam halus, ragi dan susu bubuk. Aduk sampai berbaur rata.
•    Tambahkan kuning telur dan cake emulsifier ke adonan tepung.
•    Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit, sembari diuleni sampai kalis.
•    Bentuk adonan bulat dan diamkan selama 30 menit di wadah yang tertutup rapat.
•    Setelah itu, uleni adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Tambahkan isiannya ke setiap bulatan adonan.
•    Kemudian, olesi kuning telur yang dicampur susu cair tadi.
•    Setelah semuanya diolesi, panggang di dalam oven sampai matang.
•    Sajikan selagi hangat. 

Cukup mudahkan membuat roti khas Bogor ini dengan resep roti unyil dari kami. Untuk isiannya, sesuaikan selera Anda dan keluarga, kreasikan menurut cara Anda. Tapi, kalau pergi ke Bogor tak ada salahnya mampir ke  toko roti untuk membeli roti unyil sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Yuk, praktikkan di rumah dan nikmati saat menonton televisi bersama keluarga atau ketika santai bersama teman-teman.
Load disqus comments

0 komentar